Cet enseignement a pour objectif de permettre aux étudiants de percevoir, comprendre et conceptualiser la portée symbolique de l’échange en anthropologie. Les enjeux de l’approche économique des échanges entre sociétés, communautés, parentèles et personnes seront abordées au travers de la lecture commentée d'articles scientifiques et de l'analyse de cas ethnographiques.

• Savoirs : l’étudiant doit être en capacité de comprendre les enjeux et la portée des documents étudiés dans le cadre des cours.
• Savoir-faire : l’étudiant doit être en capacité de percevoir les modalités de changements et d’évolutions des échanges de biens, personnes et prestations entre les différents groupes impliqués.