Ce cours vise à fournir des outils d'analyse critique des projets en agriculture urbaine, qui se développent rapidement depuis quelques années dans les villes du Nord, mais aussi dans les villes du Sud. il s'agit de fournir un panorama des multiples formes que prend cette agriculture urbaine, dans sa multifonctionnalité, d'en saisir les évolutions actuelles et les nouveaux enjeux. Nous analyserons ainsi quels sont les atouts et les limites de l'agriculture urbaine pour contribuer au développement social.

Fonctions sociales et de l'insertion sociale que ces projets d'agriculture urbaine comportent (option intervention sociale).