-Présentation des grandes voies du métabolisme primaire: glycolyse, cycle de Krebs, phosphorylation oxydative, métabolisme du glycogène, néoglucogenèse, voie des pentoses phosphates, dégradation et biosynthèse des acides gras, photosynthèse, interrelations métaboliques
-Sensibilisation à la bioénergétique et ses adaptations en réponse au milieu
-Introduction au métabolisme secondaire
 

Connaître les principales voies métaboliques et leur régulation
Etablir des liens entre voies métaboliques
Etablir des bilans énergétiques