Cette Unité d'Enseignement analytique est consacrée à la préparation des échantillons, aux méthodes d'extraction instrumentales, aux sciences séparatives modernes et aux derniers développements en analyse électrochimique.
Préparation des échantillons :

• Collecte, échantillonnage et stockage

Méthodes d’extraction instrumentales :

• Extraction et micro-extraction en phase solide, par les fluides supercritiques, assistée par les micro-ondes, par hautes pressions, …

Méthodes séparatives :

• Chromatographies spécialisées : exclusion stérique, chirale, en phase supercritique. Développements récents en chromatographie liquide (capillaire, à grande vitesse, préparative, micro-chromatographie, Sub-micrométrique...) et gazeuse. Techniques de chromatographie bidimensionnelle.
• Couplages LC-MS & GC-MS.
• Techniques d’analyses électrochimiques.
• Techniques d’analyses des biomolécules.

Intervenants / enseignants participants
S. Lordel-Madeleine

 

Acquérir une solide compétence dans les méthodes d’extraction et de séparation modernes utilisées aujourd’hui dans les laboratoires d’analyse. Connaître le principe de fonctionnement des appareils afin de pouvoir être capable de bien interpréter les résultats expérimentaux et de définir les limites d’application des protocoles d’analyse complets et d’en évaluer le coût.
 

Ouvrages recommandés / Polycopiés / E-learning
Analyse Chimique. Méthodes et techniques instrumentales modernes, F. ROUESSAC, A. ROUESSAC, 4ème éd., Masson éd., 1998
Chimie Analytique, D.A. SKOOG, D.M. WEST, F. J. HOLLER, 7ème éd., de Boeck éd., 1997
Principes d'analyse instrumentale, D.A. SKOOG, F.J. HOLLER, T.A. NIEMAN, de Boeck éd., 2003
Spectrometric Identification of Organic Compounds, R.M. SILVERSTEIN, G.C. BASSLER, T.C. MORRIL, 5ème éd., J. Wiley and Sons éd., 1991
Organic Spectroscopy, D.W. BROWN, A.J. FLOYD, M. SAINSBURY, J. Wiley and Sons éd., 1991
Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry (3 volumes), J.C. LINDON, G.E. TRANTER, J.L. HOLMES, Academic Press, 2000