Cette UE permet à l'étudiant(e) de choisir une UE de 3 crédits, de préférence parmi les UE obligatoires ou à choix proposées par un des parcours suivants, autre que celui dans lequel il est inscrit: «Plantes, Biologie moléculaire et bio-technologies», «Plantes, molécules bioactives et valorisation» et «Plantes, environnement et génie écologique». L'UE peut aussi être choisie parmi toute l'offre de formation de la Faculté des Sciences de la Vie, de l'Université de Strasbourg ou d’une des universités d’EUCOR - Le Campus européen, à condition qu'elle contribue au projet professionnel de l'étudiant.
Dans tous les cas, ce choix devra être approuvé par le(la) responsable du parcours. L'étudiant devra s'assurer que les créneaux d'enseignement et d'évaluation sont compatibles avec l'emploi du temps de son parcours.