• L’enseignement a pour objectif de permettre la compréhension des principales techniques d’analyses spectrales optiques et électrochimiques utilisées dans les domaines du médicament, de la biologie, de la bromatologie et de l’environnement.

 

• Spectrométrie atomique.
• Absorption (lampe à cathode creuses et flamme correction par lampe à deutérium, source pulsée et effet Zeeman), Emission (four, flamme, arc, étincelle et torche à plasma).
• Spectrométries moléculaires.
• Absorption (UV-visible, IR moyen, Proche IR, IR lointain, ATR), émission (fluorescence, luminescence,…), diffusion Raman.
• Electrochimie.
• Théorie de l'électrolyse, potentiels standard, électrodes de référence, potentiométrie directe, électrodes de verre, voltampérométrie, conductimétrie.
• Titrimétrie.
• Application de l’électrochimie à la détection du point de fin de titrage, Titrimetres automatiques.

Enseignements dirigés :
Étude des techniques d'analyse par spectrométrie atomique, électrochimie et titrimétrie. Choix des méthodes à utiliser, limites et avantages.

Travaux pratiques :
Complément des TP d’instrumentation : pH-métrie, électrodes sélectives, spectrométrie d’absorption et d’émission atomiques.

Enseignants participants :
M. Bergaentzle
S. Ennahar
S. Lordel-Madeleine
C. Maechling
E. Marchioni
N. Tounsi

L’étudiant aura acquis les connaissances nécessaires pour réaliser des dosages de principes actifs, d’excipients dans des médicaments, des aliments et des matrices biologiques.
 

Analyse chimique. Méthodes et techniques instrumentales modernes, F. ROUESSAC, A. ROUESSAC, 4ème éd., Masson éd., 1998
Chimie analytique, D.A. SKOOG, D.M. WEST, F. J. HOLLER, 7ème éd., de Boeck éd., 1997
Principes d'analyse instrumentale, D.A. SKOOG, F.J. HOLLER, T.A.NIEMAN, de Boeck éd., 2003
Cours de chimie analytique. Equilibres en solution, M. B. FLEURY, Polytechnica éd., 1996
Techniques Electrochimiques d'Analyse, M.B. FLEURY, M. LARGERON, Polytechnica éd., 1999