L’objectif principal de ce cours est de faire découvrir aux étudiants l’étendue des domaines du management de la qualité et certaines méthodes et outils associés à l’amélioration continue.

• Citer les principaux référentiels de management de la qualité, sécurité et environnement utilisés dans les entreprises de biens et de services et leurs principes
• Définir les enjeux d’une politique qualité et participer à la construction d'un système de management de la qualité
• Identifier et caractériser les processus
• Connaître la méthodologie de déroulement d’un audit qualité selon la norme ISO 19011