Notions de chimie générale : structure de la matière, réactions chimiques, équilibres ioniques, oxydoréduction
Notions de chimie inorganique (oxygène, carbone, chlore, soufre, azote, métaux alcalins et alcalino-terreux)
Notions de chimie organique : principaux groupements fonctionnels, principales fonctions, propriétés chimiques des composés organiques et réactivité, règles de nomenclature
Organisation moléculaire de la matière vivante
Méthodes d’études et d’analyse des biomolécules
Méthodes de fractionnement et de purification
Méthodes de dosage (volumétrie, photométrie, méthodes enzymatiques et immunochimiques)
Structure et propriétés des biomolécules
Notions d’enzymologie : activité enzymatique, catalyse, coenzymes
Notions de métabolisme énergétique
 

• Contact(s)

Xavier WISSLER, enseignant à l'UFA du lycée Roosevelt Mulhouse


 

Repérer les propriétés physiques et chimiques susceptibles de présenter un intérêt en préparation pharmaceutique
Indiquer le risque chimique des composés et les règles de sécurité à observer
Acquérir les connaissances de base de réactivité des composés organiques et inorganiques
Connaître les métabolismes ainsi que leurs régulations